张福堂
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名家老中医
擅长内科、骨科及疼痛病研究
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50年中医从业阅历
常州中医协会会长
江苏省中医协会理事
国家中医病历著作编辑
江苏中医大学客座教授
 
 
 
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★ 内科
★ 消化系统
★ 疼痛病
★ 胃病
 
 
 
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[视频]一个时间轴四个侧重点讲清陕茶文化史
奚斌锋 / 茶贵人 / 2020-11-30 11:35 / 阅读6485次

  这个题目不好讲!为什么?一不能讲得太详细,否则太冗长。二不能讲得太零碎,碎片化也不好,要一口气说完。三不能就事论事,得有观点,能从中发现基本的发展规律。其中第三点是最有价值的。

  陕茶文化始于神农,载于商周,盛于隋唐,繁荣于明清,腾飞于当代。上下五千年,每一个历史时期都有典型的事件和伟大的人物,这是一个纵贯的时间轴。但要想深入了解陕茶文化史,还有四个侧重点:一、秦茶始祖论;二、帝都;三、西北桥头堡;四、主席家乡的茶。这四个侧重点是对不同时代陕茶地位的具体总结。除此以外,历朝历代还有很多文人雅士吟诵辞赋,这也是陕茶文化史的重要组成部分。这些诗词我在《始翠山,诗词发现陕茶之美》这本书有详细收录和解读,该书还特意辟出一个篇章“陕茶简史”,以方便您阅读。

  茶文化史,首先是贸易史。历史上的名茶之所以能成为名茶,首先和当时的交通区位相关。但最终的,因为茶要喝,生态条件和品质是最核心的竞争力。

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